Jiyang Gaosui, một thầy thuốc chống u ác nổi tiếng ở Nhật Bản, đã đề xuất “tám chế độ ăn uống” giúp phòng chống u ác vô cùng dễ, ai cũng có thể chiều theo.
Chế độ ăn uống kết hợp với điều trị y tế hiện đại
Jiyang Gaosui, một thầy thuốc khoa ngoại chuyên về các cơ quan tiêu hóa, là một giáo sư lâm sàng tại Khoa Y khoa thuộc Đại học Chiba. Trong quyển sách “Chế độ ăn uống chống u ác theo phương thức Jiyang” của thầy thuốc Jiyang Gaosui nhsiết chặt: “Là một thầy thuốc khoa ngoại, tôi không có ý phủ định phương pháp điều trị của y khoa hiện đại, tuy nhiên chế độ ăn uống và điều trị y tế phải thêm vào cho nhau”.
Bệnh nhân u ác ngoài việc tiếp nhận điều trị y khoa hiện đại (ví dụ như phẫu thuật, hóa trị hoặc xạ trị), đồng thời cũng phải cải thiện thói quen ăn uống, từ trong ra ngoài để giúp người bệnh tăng cường khả năng miễn dịch.
Bác sĩ nổi tiếng người Nhật Bản Jiyang Gaosui.
Tại sao thầy thuốc Jiyang Gaosui đặc biệt chú ý đến bệnh u ác và nghiên cứu chế độ ăn kiêng? Bác sĩ Jiyang Gaosui đã trả lời trong cuộc có cuộc trao đổi với rằng, ông nội của ông cũng là một thầy thuốc khoa ngoại, đã từng nói: “Bệnh khó điều trị, là trách nhiệm của thầy thuốc”. Trên lâm sàng, ông thấy những người bệnh u ác, sau khi khỏi bệnh, khoảng 5 năm tỉ lệ tái phát là 40%. Do đó, ông cũng không ngừng suy nghĩ, làm cách nào để làm giảm tỉ lệ tái phát.
Hiện nay chế độ ăn uống không thích hợp là căn nguyên quan trọng dẫn đến bệnh u ác, thầy thuốc Jiyang Gaosui đã đề xuất khẩu bao gồm:
Ăn nhiều rau và trái cây giúp phòng tránh u ác.
Khi nào phương pháp ăn uống trên được áp dụng và những gì cần hạn chế?
Chỉ cần phát hiện bị mắc u ác, thì có thể áp dụng chế độ ăn uống này song song với điều trị y tế hiện đại. Những người tầm thường không mắc bệnh u ác cũng có thể phòng ngừa bệnh u ác theo nguyên tắc trên. Tuy nhiên, những người bị tắc đường ruột không thể ăn được thức ăn hoặc là những người bệnh suy thận và các bệnh khác cần có tránh, không thích hợp áp dụng theo chế độ ăn này.
Kiểm soát muối là trở ngại nhất nhưng quan trọng nhất
Ăn quá chứa muối nâng cao nguy cơ u ác.
Bước quan trọng nhất trong 8 phương pháp là gì? Sau nhiều năm quan sát, Jiyang Gaosui nghĩ rằng “hạn chế muối là điều quan trọng nhất” nhưng đây cũng là bước trở ngại nhất cho người bệnh u ác. Ăn quá chứa muối không chỉ nâng cao sự mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể mà còn nâng cao nguy cơ u ác.
Ông cho rằng những người bệnh bị u ác hoặc vừa được chẩn đoán mắc bệnh u ác phải áp dụng chế độ ăn càng ít muối càng tốt, thậm chí nấu ăn có thể không cho muối. Nếu bạn sợ rằng thức ăn không có mùi vị, bạn có thể thế chỗ nó bằng gừng, tỏi hoặc ớt.
Tuy nhiên, ông cũng ra dấu rằng natri chứa trong muối là một khoáng chất không thể thiếu trong cơ thể. Nhưng ngay cả khi nấu ăn không rắc muối, trong thức ăn cũng chứa muối tự nhiên, ví dụ, cá và động vật có vỏ bọc, rong biển hoặc thậm chí là bánh mì. Mọi người cần có khoảng 2-3 gam muối mỗi ngày, và số muối này đã được lấy từ các thức ăn. Tuy nhiên, nếu chúng ta chuyển động nhiều hoặc thời tiết nóng đổ mồ hôi rất nhiều, thì cần có hấp thụ muối.
Dùng thịt cá, thịt gà để thế chỗ động vật bốn chân
Ung thư quan hệ thân tình đến việc tiêu thụ chất béo động vật và protein động vật.
Một điều quan trọng khác để kiểm soát muối là hạn chế thịt. Ung thư quan hệ thân tình đến việc tiêu thụ chất béo động vật và protein động vật, “nguy hiểm nhất là thịt của động vật bốn chân như thịt bò, thịt heo và thịt cừu”, Jiyang Gaosui nói. Do đó, nên tránh ăn thịt bò, thịt heo và thịt cừu ít nhất nửa năm, sau đó mới từ từ nới rộng sự kiểm soát. Lúc này, có thể thế chỗ bằng thịt cá thu, cá mòi, sò ốc, ức gà ít chất béo, một tuần có thể ăn 2, 3 lần.
Ăn nhiều rau và trái cây
Trong chế độ ăn uống, không chỉ các thành phần bị hạn chế, mà vẫn còn các thành phần được thêm vào cơ thể. Bởi vì trái cây và rau quả giàu kali, nó có thể duy trì sự cân bằng khoáng chất của thành viên và tăng cường hệ quả chống oxy hóa. Ngoài ra, nó chứa rất nhiều enzym để duy trì sức khỏe của thành viên và tăng cường khả năng miễn dịch.
Chống u ác bằng giấc ngủ, tắm và tập thể dục
Tập thể dục thường xuyên để cải thiện tuần hoàn máu.
Ngoài phương pháp ăn uống ngừa u ác, thầy thuốc Jiyang Gaosui nói rằng nếu mọi người có thể cải thiện thói quen sống tốt khác, cũng tăng cường phòng ngừa u ác. Ví dụ, ngủ sớm và thức dậy sớm hoặc ngủ đủ giấc, cũng rất hữu ích để tăng cường khả năng miễn dịch. Jiyang Gaosui chia sẻ, ông thường đi ngủ lúc 9 giờ tối và thức dậy lúc 5 giờ sáng. Ngoài ra, ông tắm với nước ở thân nhiệt là 37 độ C cải thiện luân chuyển máu.
Ông cũng nhsiết chặt sự quan trọng của việc tập thể dục thường xuyên để cải thiện tuần hoàn máu. Ông nói: “Tôi thường đi bộ 10.000 bước một ngày. Nhưng nếu người bệnh u ác có thể chất kém, họ có thể bắt đầu từ 5.000 bước mỗi ngày. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống và có thói quen sinh hoạt tốt, chắc chắn sẽ ngừa được căn bệnh u ác nguy hiểm”.
