Nghiên cứu của ĐH Jena, Đức ra dấu rằng ăn các loại hạt như hạt hazelnut, quả óc chó, đào dẹt và quả hồ trăn không chỉ góp phần vào chế độ ăn lành mạnh mà còn trở ngại sự diễn tiến của các đơn vị u ác tính và làm giảm nguy cơ u ác tính đại tràng.
Kết quả nghiên cứu cho thấy các loại hạt có tác dụng tích cực với sức khỏe vì chúng tham gia kích hoạt cơ chế hoá học tự bảo vệ của cơ thể để khử độc các loài oxy phản ứng.
Các loại hạt có chứa các chất tốt cho tim và hệ tim mạch, ngoài ra chúng cũng có tác dụng chống lại u ác tính đại tràng.
Những loài oxy phản ứng này được tạo ra bởi bức xạ tia cực tím, các hóa chất hoặc các chất biến đổi đồ ăn cứng riêng biệt và có thể gây tổn thương ADN, đi đến diễn tiến u ác tính. Tuy nhiên, các loại hạt và những chất mà chúng chứa kích thích xê ri cơ chế hoá học bảo vệ trong cơ thể người để khiến cho các loài oxy phản ứng trở nên vô hại.
Chúng ta đã biết các loại hạt có chứa các chất tốt cho tim và hệ tim mạch hoặc bảo vệ chống lại thừa cân, tiểu đường.
Một số nghiên cứu đã ra dấu tác dụng chống lại u ác tính đại tràng.
Ở nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã tìm hiểu ảnh hưởng của 5 loại hạt: hạt mắc ca,hạt hazelnut, quả óc chó, đào dẹt và quả hồ trăn.
Các loại hạt được tiêu hóa một cách hoá học trong ống nghiệm và ảnh hưởng của các sản phẩm hoá học tiêu hóa lên các dòng đơn vị sau đó được phân tích.
Các nhà nghiên cứu đã cho thấy rằng hoạt động của các enzym bảo vệ catalase và superoxide dismutase tăng ở những đơn vị được điều trị. Ngoài ra, các sản phẩm hoá học tiêu hóa gây chết đơn vị chương trình trong các đơn vị u ác tính.
|
Ung thư đại ruột thẳng là gì? Ung thư ruột hay u ác tính đại ruột thẳng là tên gọi chung của u ác tính ruột kết và u ác tính ruột thẳng, tức là u ác tính diễn tiến từ ruột kết hay ruột thẳng (là những phần của đại tràng), gây ra bởi sự diễn tiến bất thường của các đơn vị có khả năng xâm lấn hoặc lan rộng ra các bộ phận khác của cơ thể. Dấu hiệu và biểu hiện có thể bao gồm máu trong phân, giảm cân, có sự thay đổi trong việc đi đại tiện và luôn cảm giác mệt mỏi. Hầu hết các căn cứ gây bệnh u ác tính ruột là do các yếu tố về lối sống và độ tuổi, với chỉ một số ít trường hợp là do hỗn loạn gene di truyền. Các yếu tố nguy cơ bao gồm chế độ ăn, bệnh béo ị, hút thuốc, và ít hoạt động thể chất. Những yếu tố về chế độ ăn nâng cao nguy cơ bao gồm thịt đỏ, thịt đã qua xử lí để giữ được lâu, và rượu. Một yếu tố nguy cơ là viêm nhiễm đường ruột, trong đó bao gồm bệnh Crohn và sự loét đại tràng. Một số điều kiện di truyền có thể gây ra u ác tính ruột bao gồm: đa polyp tuyến gia đình (familial adenomatous polyposis – FAP) và u ác tính đại ruột thẳng di truyền không đa polyp (hereditary nonpolyposis colorectal cancer – HNPCC), tuy nhiên, các ca bệnh này ít hơn 5% tổng các trường hợp. Ung thư ruột thường bắt đầu bằng một khối u vệ sinh, thường dưới mô hình là một polyp, lâu dần nó sẽ trở thành u ác tính. |
