Hầu hết mọi người không biết rằng thêm các loại thức ăn có mùi vị đắng bên trong chế độ ăn là cách loại tẩm độc tố và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên.
Các thức ăn vị đắng có thể giúp nâng cao dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Chúng chứa nhiềbóng ma hợp giúp chống cảm lạnh và lão hóa.
Mướp đắng
Mướp đắng hay khổ qua chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, hỗn loạn mắt, hỗn loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hít thở và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.
Ảnh: ngoisao.vn
Các loại rau đắng
Rau đắng, cải tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn và củ cải trắng là những thực vật không chỉ bảo vệ gan mà còn kiểm soát cholesterol, lượng đường trong máu và chuyển đổi chất béo. Rau bồ công anh chứa vi-ta-min A, C, K và canxi phong phú. Rau argula chứa các khoáng chất thiết yếu như beta carotene, vi-ta-min C và sắt.
Nghệ
Được biết đến là loại gia vị quan trọng có khả năng chữa bệnh. Nghệ có mùi vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.
Ca cao không đường
Bột ca cao không đường nâng cao lượng chất xơ cũng như cung cấp đồng, một chất dinh dưỡng thiết thực. Ca cao không đường tốt cho huyết áp, mạch máu và nhiệm vụ hồng huyết cầu của bạn.
Cỏ cà ri
Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố thiết thực cho sức khỏe như protein, vi-ta-min C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể nâng cao sự ham muốn quan hệ tình dục, chữa bệnh hỗn loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.
Hạt vừng
Hạt vừng giàu mangan, đồng, canxi, magiê, sắt và phốt pho, giúp làm làm giảm đau viêm khớp dạng thấp, bảo vệ thành viên ruột kết khỏi u ác tính và ngăn ngừa huyết áp cao.
Cà tím
Cà tím cung cấp nhiều dinh dưỡng thực vật, trong đó có các thành phần như nasunin và axit chlorogenic. Nó chứa nhiều vitamin K, đồng, vi-ta-min C, vitamin B6, folate, và niacin tuyệt vời cho xương. Cà tím cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các chất xơ được phát hiện trong Solanum melongena rất hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.
Cải xoăn
Cải xoăn rất giàu vi-ta-min A, vi-ta-min C và canxi.
Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau cỏ. Cải xoăn rất giàu vi-ta-min A, vi-ta-min C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh u ác tính. Nó cũng là loại thức ăn khử độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thức ăn có mùi vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.
Vỏ cam quýt
Vỏ cam quýt có mùi vị đắng do nồng độ flavonoid cao. Chất chống oxy hóa trong vỏ cam quýt có tác dụng giảm viêm và bảo vệ cơ thể chống lại u ác tính.
Quả nam việt quất
Quả nam việt quất mọng đỏ đắng, có thể ăn sống, nấu chín, sấy hoặc ép khô. Quả nam việt quất giàu polyphenol và chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, tốt cho tim.
Rau cần tây
Rau cần tây có mùi vị đắng nhẹ nhưng cũng là một vị thuốc được dùng nhiều trong đông y trị các bệnh cảm mạo, đau họng. Rau cần tây cũng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân cho người thừa cân.
