Lợi ích của việc ăn yến mạch mỗi ngày

Thường xuyên ăn cỏ yến mạch phòng ngừa bệnh tim, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ u ác và đẹp da.

Yến mạch chứa nhiều vi-ta-min E, B6, B5 cùng khoáng chất như sắt, selen, magiê và đồng. Đây là một trong những loại ngũ cốc giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng nhất. Bạn nên ăn cỏ yến mạch vào bữa sáng.

Dưới đây là những lợi ích của việc ăn cỏ yến mạch hàng ngày, theo Boldsky.

Ngăn ngừa bệnh tim

Yến mạch chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim. Hàm số lượng lớn chất xơ trong cỏ yến mạch làm giảm cholesterol xấu mà không gây ảnh hưởng đến cholesterol tốt.

Yến mạch có lợi cho sức khỏe.

Ngăn ngừa táo bón

Yến mạch giàu chất xơ, chứa cả sợi hòa tan và không hòa tan điều chỉnh sự chuyển động ruột và ngăn ngừa táo bón. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu việc ăn cỏ yến mạch mỗi ngày.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Loại ngũ cốc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Người bệnh tiểu đường được cảnh báo nên dùng cỏ yến mạch mỗi ngày để kiểm soát tiêu hóa và duy trì sự giữ nguyên đường huyết trong cơ thể. Chất xơ và carbohydrate phức tạp có trong cỏ yến mạch trở ngại việc chuyển đổi toàn bộ đồ ăn sang đường đơn của cơ thể.

Giảm nguy cơ u ác

Thực phẩm này có chứa lignan làm giảm nguy cơ u ác vú, ruột kết, tiền liệt tuyến và buồng trứng. Ăn cỏ yến mạch được quan niệm tốt cho cả nam và nữ.

Làm giảm huyết áp

Ăn cỏ yến mạch hàng ngày giúp phòng chống và giảm nguy cơ huyết áp cao.

Nguồn giàu magiê

Yến mạch giàu magiê giúp cơ thể sản xuất khí lực và vai trò enzyme. Nhờ đó cơ thể thư giãn các mạch máu, cơ tim, điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa sự đau tim gây sự đột quỵ.

Yến mạch giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2.

Hỗ trợ giảm cân

Yến mạch là đồ ăn ít calo trở ngại quá trình tiêu hóa nên giảm thèm ăn và giảm cân. Nó chứa cholecystokinin, một hormone chống đói nhờ đa hợp beta-glucan.

Tăng cường miễn dịch

Yến mạch chứa beta-gluten giúp bạch cầu tính trung hoà di chuyển đến vị trí nhiễm trùng để diệt vi khuẩn. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của cỏ yến mạch.