Các nhà nghiên cứu trên Trái đất đang tiến triển thực đơn cho nhân gian trên sao Hỏa.
Thử nghiệm ở Trái đất
Nếu hoặc khi nhân gian đến hành tinh đỏ, một trong những dấu chấm hỏi lớn tiếp theo là: Họ sẽ ăn gì ở đó? Liệu có thể có một chế độ ăn uống lành mạnh hoặc hy vọng là ngon miệng trên một hành sắc sảog giống với Trái đất không?
Trong một góc của nhà kính tại Đại học Villanova, ngoại ô Philadelphia, bang Pennsylvania, Mỹ, giáo sư vật lý thiên văn và khoa học hành tinh Edward Guinan đã thử nghiệm để xem những gì có thể tiến triển trên sao Hỏa. Theo podcast khoa học và sức mạnh The Pulse, giáo sư bắt đầu kế hoạch này vào năm 2017. Mục tiêu là trồng nhiều loại cây khác nhau trong các điều kiện được cung hỗ trợ thêm để giống sao Hỏa.
“Sao Hỏa không có mây, không có mưa như ở Trái đất. Vì vậy, về tổng thể, chỉ nhận được khoảng 60% tổng khí lực công luận trong năm sao Hỏa” – giáo sư Guinan bào chữa.
Giáo sư Edward Guinan nghiên cứu trồng các loại cây. (Ảnh chụp màn hình)
Trời tối hơn, lạnh hơn rất nhiều và sao Hỏa cũng được bao phủ bởi một thứ gọi là regolith (lớp đất mặt). Đây là một loại đất giàu sắt khiến nó có mầu đỏ đặc trưng, nhưng nó cũng nhiễm phải peclorat.
Nghiên cứu của giáo sư Guinan không áp dụng đất trên sao Hỏa bởi không có sẵn mẫu nào được trả về Trái đất. Đất đã được nghiên cứu từ xa với việc áp dụng tàu dò bằng que thăm sao Hỏa và tàu quỹ đạo sao Hỏa.
Tuy nhiên, các nhà bác học NASA và Phòng thí nghiệm sức đẩy sự bật lại đã tiến triển cái gọi là mô phỏng lớp đất mặt của sao Hỏa và có thể mua trực tuyến. Và nhờ các oxit sắt, nó vẫn có mầu đỏ.
Các loại cây tiến triển tốt
Guinan khuyến khích học viên của mình suy nghĩ về những hạn chế đó khi lựa chọn cây trồng. Ông hy vọng họ sẽ chọn các loại cây ưa bóng râm với rễ nông. Ông muốn học viên quan tâm giá trị dinh dưỡng như cải xoăn, hoặc củ cải, nhưng các học viên của ông có những kế hoạch khác. Năm 2017, họ đã trồng hoa bia (hops) và cây tiến triển mạnh.
Hoa bia. (Ảnh: Wiki).
Sau đó, nhiều người từ khắp nơi trên thế giới đã gửi suy nghĩ về việc trồng loại cây nào tiếp theo. Hai gợi ý thu hút sự qubảo đảm là lạc và atisô Jerusalem. Giáo sư Guinan thông báo, cả hai đều tiến triển. Lạc là một loại cây nhà đậu, chỉ cần nhiều công luận, nhưng nó là loại cây có thể thực hiện được, và atisô Jerusalem cũng tiến triển ưu tú.
Một học viên tham gia kế hoạch của giáo sư Guinan là Alicia Eglin. Gần đây cô đã tốt nghiệp với tấm bằng vật lý học thiên thể và thiên văn. Một điểm cộng khác, cô thích làm vườn. Eglin tập trung vào thủy canh, tiến triển hệ thống của chính mình để trồng cây trong giản đơnch giàu chất dinh dưỡng. Cô cũng có thể tìm ra một cách giải quyết hoàn hảo cho thách thức của Guinan, vừa bổ dưỡng vừa giúp tăng trưởng nhanh. Thành công của cô là bồ công anh.
Cây bồ công anh. (Ảnh: Wiki).
“Không phải ai cũng quen với việc ăn rau bồ công anh như một nguồn đồ ăn cứng. Họ thường nghĩ bồ công anh là một loài cỏ dại. Nhưng đó là vụ đầu tiên tôi làm, và nó tiến triển tốt nhất trong hệ thống thủy canh. Bồ công anh rất tuyệt, vì có thể ăn toàn bộ cây. Khi phía trên sao Hỏa, có thể phải giảm thiểu rác thải. Vì vậy, đối với bồ công anh, có thể ăn rễ, lá, hoa và thân, tất cả mọi thứ. Nó vẫn còn chủ định chữa bệnh, có tínhm rượu bồ công anh, trà bồ công anh” – Eglin nói.
Hoa bồ công anh. (Ảnh: Wiki).
Nhóm nghiên cứu cũng đưa ra một suy nghĩ khác: Sử dụng loài giun đất để cải tạo đất trên sao Hỏa. Lớp đất mặt khi ướt có độ đặc của đất thó. Nếu có giun trong lớp đất mặt trên sao Hỏa, điều này thực sự quan trọng vì chúng có thể giúp biến đổi kết cấu giống như đất thó thành một loại đất giống với Trái đất hơn.
Một lợi ích khác của việc đưa động vật không có xương sống lên sao Hỏa là chúng có thể xảy ra chuyển sang nguồn protein. “Khả năng có bò hoặc gà hoặc bất kỳ động vật nông nghiệp truyền thống nào trên sao Hỏa thực sự khó xảy ra vì phải vận chuyển chúng đến đó, cho chúng ăn, trong khi phi hành gia cần có thức ăn trước” – Eglin nói.
Trên thực tế, giáo sư Guinan đã hoàn thiện công thức chế biến giun đất của mình.
“Tôi làm sạch phân của giun, sau đó chiên giòn… Cho chứa muối, tỏi… Tôi thử rồi, ăn được, không bị sao cả. Tất nhiên đây bất công là món ăn hàng ngày, nhưng tôi biết trên sao Hỏa, đó là một nguồn protein tốt” – giáo sư Guinan thông báo.
