Ngoài những phương pháp ăn kiêng đã trở thành phổ biến trên thế giới như cắt giảm tinh bột, thanh lọc cơ thể bằng nước trái cây,… thì các quốc gia còn có riêng cho mình những thực đơn ăn kiêng đầy thú vị tùy theo phong tục và sở thích.
Giảm cân là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì và bền bỉ, trong đó chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố quan trọng, quyết định sự thành công lên tới 70%. Thế nhưng, tùy khẩu vị và thói quen ăn uống mà bản thân mỗi người, hay mỗi quốc gia lại có riêng những thực đơn ăn kiêng khác nhau.
Hãy cùng lướt qua một số quốc gia trên thế giới đã từng được vinh danh vì nền ẩm thực đa dạng để xem họ có gì trong thực đơn ăn kiêng nhé.
1. Trung Quốc
Người bạn láng giềng của chúng ta đã từng được biết đến là một quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú nhất nhì thế giới, thế nên, trong cách ăn kiêng của họ cũng đặc biệt không kém. Là một quốc gia nằm trong khu vực Đông Á có khí hậu hết sức đa dạng kèm theo diện tích địa lí rộng lớn, Trung Quốc sở hữu một đặc ân về sự dồi daof và đa dạng về nguồn thực phẩm, đặc biệt trong số đó chính là rau củ.
Để thực hiện giảm cân, người Trung Quốc chủ yếu tập trung vào thực đơn có chứa rau củ tươi, thông thường, món ăn mà họ lựa chọn là canh nóng hỗn hợp rau củ được sử dụng thành món ăn chính hàng ngày. Tùy theo lượng nguyên liệu có theo mùa, những người ăn kiêng sẽ chế biến chúng thành những bát canh khác nhau, có thể là bao gồm nấm, cà rốt, cà chua, ớt và một ít muối. Thực đơn ép cân này có thể kéo dài tối thiểu 7 ngày và tối đa tùy theo sở thích của người giảm cân.
2. Pháp
Nếu các quốc gia khác lựa chọn thực đơn dựa trên khẩu vị thì người Pháp lại không như thế. Phương pháp giảm cân của họ đến từ việc thay đổi thói quen ăn uống để giảm những loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng cung cấp vào cơ thể.
Theo đó, người Pháp sẽ áp dụng phương pháp “Le Forking”, nghĩa là không ăn các món mà người dùng phải sử dụng dao, thìa hay tay mà thứ duy nhất bạn có trên bàn là nĩa. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cách ăn này sẽ giúp người ăn loại bỏ được những thức ăn dễ gây béo phì như pizza, thịt nướng,… và chỉ dùng được những món ăn lành mạnh như salad, các loại hạt,…
3. Indonesia
Đến với quốc gia Indonesia, bạn sẽ được chứng kiến một chế độ ăn kiêng với thực đơn vô cùng khắt khe. Không đơn giản là bớt khẩu phần ăn, hay bỏ thói quen dùng các vật dụng khác khi ăn, người Indonesia lại chọn cho mình một chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt giúp thải độc cơ thể và giảm cân nhanh hơn đó là chỉ được phép uống nước và ăn hoa quả.
Không những thế, khác với cách kéo dài trường kì chế độ ăn kiêng, người Indonesia chỉ áp dụng duy nhất thực đơn này một ngày trong tuần. Điều này được giải thích là do niềm tin vào tôn giáo và truyền thống của Indonesia.
4. Thái Lan
Xứ sở Chùa Vàng từ lâu đã rất nổi tiếng với nền ẩm thực sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt. Không chỉ có thế, các món ăn của người Thái đều mang nét đặc trưng về sự hài hòa giữa vị cay, chua, ngọt và đắng.
Chính vì những đặc điểm trên mà thực đơn ăn kiêng của người Thái cũng hết sức đặc biệt. Để hỗ trợ giảm cân nhanh, các món ăn có trong thực đơn ép cân của người Thái đều được thêm gia vị cay lên mức cao nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, những thực phẩm cay này sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, từ đó khiến người dùng giảm cân dễ dàng hơn. Chưa hết, khi sử dụng ớt để chế biến các món cay, nó còn có tác dụng làm đốt cháy các loại mỡ thừa “xấu” trong cơ thể.
5. Nhật Bản
Đất nước mặt trời mọc không chỉ được biết đến là một cường quốc kinh tế mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Khác với các quốc gia khác, ngay từ trong thói quen ăn uống hàng ngày, người Nhật cũng đã áp dụng những chế độ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tránh tình trạng thừa cân béo phì diễn ra.
Xuất phát từ chính thói quen đấy cho nên người Nhật có những thực đơn ăn kiêng không khác lắm với thực đơn hàng ngày. Họ sẽ lựa chọn những món ăn lành mạnh, ít chất béo như cá, rong biển, rau, đậu nành, cơm, trái cây và trà xanh. Bên cạnh đó, người Nhật cũng thường rất hay sử dụng các món canh được ninh từ rau củ rất giàu vitamin và chất béo, kết hợp với thói quen ăn chậm nhai kĩ để có thể giảm cân hiệu quả.
Một mẹo nhỏ nữa trong cách ăn uống của Người Nhật giúp người dùng giảm cân là khuyến khích mọi người ngừng ăn khi bữa đã dùng được hết 70% lượng thức ăn có trên bàn.
6. Mexico
Người Mexico không giống với các quốc gia khác là áp dụng chế độ giảm cân với những món ăn khắt khe mà họ đơn giản chỉ sử dụng trà quế khoảng 30 phút trước bữa sáng và trước khi đi ngủ.
Để thực hiện giảm cân hiệu quả, người Mexico sẽ chỉ dùng trà quế mà không cho thêm bất kì chất tạo ngọt nào, nếu có thì cũng chỉ một ít mật ong để cho thanh vị.
7. Nga
Người Nga có một mẹo trong thực đơn ăn kiêng chính là việc thêm kiều mạch vào các món ăn hàng ngày. Kiều mạch từ lâu đã được biết đến là một loại ngũ cốc giúp tăng quá trình trao đổi chất cho cơ thể, chính vì vậy nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt.
8. Brazil
Trong thực đơn giảm cân của người Brazil, họ sẽ không bao giờ có thể thiếu đậu nấu chín. Chính nhờ việc có chứa nhiều chất đạm và protein nên đậu có khả năng đốt cháy các tế bào mỡ rất nhanh, điều này giúp thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
Tổng hợp
Ảnh: Internet
Nguồn: Yan